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花椰菜米饭蔬菜玉米卷碗

准备时间 10分钟
做饭的时间 10分钟
总时间 20.分钟
课程: 主菜
菜: 特克斯墨西哥人,西南
关键字: 花椰菜米饭蔬菜玉米卷碗
份: 4
作者: 笨人

成分

  • 2丁香大蒜,切
  • 1葱,切
  • 2汤匙橄榄油
  • 3.冻鸟眼原始米花椰菜
  • 1煮熟的黑豆沥干水分,洗净
  • 1冻鸟眼超级甜玉米
  • 1/2切碎的香菜
  • 食用粗盐和新鲜黑胡椒粉
  • 1鳄梨色拉酱
  • 1Pico de加洛
  • 1粉碎蒙特雷杰克
  • 1/2克丽玛

指令

  • 在一个大煎锅中,用中火加热1茶匙橄榄油。加入大蒜、青葱和sauté煮1分钟。
  • 按照包装上的说明烹饪鸟眼花椰菜。沥干水后,加入大蒜、青葱和sauté,大约2-3分钟。按照包装上的说明烹饪鸟眼超级甜玉米。沥干后加入花椰菜饭中。用盐、胡椒粉和柠檬汁调味。将黑豆加入混合物中,搅拌均匀。用盐和胡椒调味。从煎锅中取出,将“米饭”分入4个盛饭的碗中。
  • 向碗中加入鳄梨色拉酱,香菜,微果,奶酪,奶油(可选),和酸橙一起食用