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53.

藜麦塔可碗

健康版的墨西哥玉米卷碗,里面有藜麦、墨西哥玉米卷肉、大量的奶酪和最棒的番茄酪梨酱。
准备时间 15分钟
做饭的时间 20.分钟
总时间 35分钟
份: 4
作者: 笨人

成分

肉:

  • ¾英镑火鸡或鸡肉
  • 2茶匙橄榄油
  • 1小洋葱
  • 2丁香大蒜切碎
  • 1汤匙塔可调味料

对于碗:

  • 2薄的莴苣丝
  • 2煮熟的藜麦
  • 1Pico de加洛
  • ½新鲜磨碎的科尔比杰克奶酪
  • 2玉米穗剥了皮,把玉米穗轴切掉
  • 2鳄梨
  • 3.切片
  • 芫荽叶
  • 几汤匙红洋葱碎或切
  • 1黑豆冲洗和排水

来做番茄牛油果沙拉

  • 1英镑托马蒂洛,去壳和冲洗
  • 1/2如果你想,你可以把辣椒籽去掉,或者把它们留在里面
  • 1黄洋葱,驻扎
  • 3.丁香大蒜
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1新鲜香菜,切碎
  • 1鳄梨
  • 1酸橙,果汁和刺激
  • 盐和胡椒调味

指令

肉:

  • 用中火加热一个中柄煎锅,加入橄榄油。加入洋葱,炒5分钟直到变软。加入大蒜,再炒30秒。加入鸡肉或火鸡,继续煮6-7分钟直到完全煮熟。加入墨西哥玉米卷调味料和几汤匙水,把火调小。在组装碗的过程中,用小火炖5分钟。

的碗

  • 把奎奴亚藜分到4个碗里,上面放上成堆的肉、莴苣、微型蔬菜、奶酪、玉米、鳄梨、大葱、香菜、红洋葱、黑豆和一团鳄梨酱。用盐和胡椒粉调味,根据需要即可食用。

来做番茄牛油果沙拉

  • 预热烤箱至450度。
  • 把番茄皮去掉。用温水清洗干净。将番茄切成两半,放入烤盘,加入洋葱和墨西哥胡椒。烤20分钟,直到变软。取出并放在一边冷却。
  • 将所有的材料放入食品加工机,搅拌1-2分钟,直到光滑细腻。如果需要,可以加入几汤匙水,直到像沙拉酱一样光滑。作为需要。在密封容器中保存5天。