素食菲希塔碗(Rajas -最好的东西!)

评分:

总时间:

55分钟

困难:

容易

如果你以前从未听说过Rajas -今天是你的日子!最简单的拉加就是烤过或煎过的波波拉诺辣椒条,通常捣成玉米饼、墨西哥油炸玉米粉饼,或者像我这样……蔬菜墨西哥馅饼碗!

Rajas Veggie Fajita Bowl来自www.www.frontier-rv.com (@whatsgabycookin)

几个月前,当我们在墨西哥城时,我们密切关注着任何与拉贾有关的事情。自从我第一次在圣巴巴拉的一家墨西哥卷饼店品尝到这种玉米卷以来,多年来我一直是它的粉丝。典型的做法是把波布拉诺辣椒切成片,然后闷在里面奶酪和折叠成炸玉米饼。你可以离开那个和它的完美。我一直如此痴迷我一发不可收拾,因为吃饭的玉米饼,每天晚上感觉有点咄咄逼人。

我把拉加的味道变成了法士达!让他们成queso并把它们加到萨尔萨舞。我把它们折进去了锅烤直接从锅里拿出来吃。我很着迷,我保证你也会的!今天,它们会和一些额外的灯笼椒一起烹制,这样就足够做剩菜了,还会和即食的豆子、花椰菜饭以及一勺丰盛的鳄梨沙拉一起上桌,做成完美的蔬菜菲希塔碗!

Rajas Veggie Fajita Bowl来自www.www.frontier-rv.com (@whatsgabycookin)

这些Rajas素食菜肉卷饼碗是你梦想中的素食/素食主义者的食谱。虽然充分的透明度,我通常在碎蒙特里杰克奶酪一把补充,因为它感觉不错!但是,如果你省略,您已经有了一个基于植物的碗,将摇滚你的世界!它养活大约4-6,所以你有充足的午餐,如果你想采取的工作!只是等待,食用前加鳄梨,直到正确的,所以你可以热身的碗没有热身的guac。

Rajas Veggie Fajita Bowl来自www.www.frontier-rv.com (@whatsgabycookin)

Rajas素食菲希塔碗

笨人
Rajas素食费希塔碗与即时豆是合法的最完美的午餐或晚餐和伟大的饭准备!
52
准备时间 10分钟
做饭的时间 45分钟
总时间 55分钟
课程 主菜
美国人,特克斯墨西哥人
6

成分

对于黑豆

  • 1红洋葱细细切成小方块
  • 6丁香大蒜大致切碎
  • 2汤匙橄榄油
  • 1月桂叶
  • 1茶匙干牛至
  • 1茶匙孜然
  • ½茶匙红辣椒
  • 3 - 4在阿斗chipotles
  • 1英镑干豆
  • 1茶匙粗盐
  • 6

Rajas Fajita蔬菜

  • 2波布拉诺辣椒,切成薄片
  • 1红灯笼椒,切成薄片
  • 1黄色灯笼椒,切成薄片
  • 1/2黄洋葱,切成薄片
  • 1/2红洋葱切成薄片

对于花椰菜大米

  • 4菜花小花
  • 1一些恐龙羽衣甘蓝切成薄片
  • 1汤匙橄榄油

指令

对于黑豆

  • 把速食锅翻过来炒。加入油,红洋葱和大蒜,炒3-4分钟。加入香料和辣椒,搅拌均匀。在即食锅的碗里加入干豆、盐和水,搅拌一下。盖上盖子,一定要把顶部的排气口拧到“密封”的位置。将即食锅放在辣椒上煮45分钟。当定时器关闭后,让蒸汽压力自然释放至少20分钟,然后再试图打开盖子。将豆子从大部分液体中沥干,并将其储存在一个密封的容器中,即冰箱或冷冻室中,直到可以使用。

Rajas Fajita蔬菜

  • 煮豆子的时候,把蔬菜炒至半软,用盐、胡椒粉和酸橙汁调味。

对于花椰菜大米

  • 确保你的花椰菜完全干燥。将花菜放入食品加工机中,搅拌直到它的质地像大米一样。分批工作,不要过度加工,否则会变得糊状。在一个大煎锅中,用中火加热1汤匙橄榄油。加入羽衣甘蓝炒至萎蔫。加入花菜,炒约5分钟,直到热透。用盐、胡椒和挤一点柠檬汁来调味,可以去除生菜花的苦味。

部件

  • 部分花椰菜米到4碗服务。添加一勺豆到每个碗和匙的菜肉卷饼蔬菜。顶部用大量鳄梨和服务的。

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配方评级




6个评论

  1. 莫妮卡

    五星级
    从来没有听说过这个,但它看起来和听起来都很好吃。我爱死这个菲希塔碗里所有的美味了!

    • 克劳迪亚

      五星级
      这个配方是bomb.com。我不得不承认我骗不过。由于我的即时锅了佣金的,现在,我真的很HANGRY,我炒洋葱/蒜放在炉子上面,添加的香料和辣椒,然后加入2罐(黑色),豆类与他们的液体,带到煮沸,再焖,直到液体量是我喜欢的。谨慎的唯一字使用此方法时我会抛出,是开始以较少的盐,因为罐头豆液体可以或可以不包含一些。长话短说,我将会把在重复这个食谱。感谢您的启发。

  2. 诺埃米•

    哦,我喜欢这个食谱,看起来又美味又健康。我要试试!感谢分享

  3. 夫妇

    黑豆的配方在配料表中列出的是花豆,而不是黑豆。碗上的豆子是平托的。