甘薯西南藜碗

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简单

盛满超级食物的大碗已经成为我的特色菜——这碗红薯西南藜麦完全符合我的要求!

甘薯西南藜碗从www.www.frontier-rv.com(@whatsgabycookin)

塞满奎奴亚藜、羊乳酪、烤红薯、甘蓝、黑豆、鳄梨和香菜油醋汁,这是完美的午餐或晚餐,或两者都有!每年的这个时候,我都想把事情简单化,所以给自己做个大沙拉当午餐,汤玛斯回家后可以兼做晚餐,这就是我的美食。另外,我每周都会把我的香菜油醋汁放在冰箱里,这样当要把沙拉放在一起的时候,事情就变得很简单了!别忘了这是超级健康的!这正是我在度过了一周颓废的感恩节后所需要的!

西南甘薯藜碗

加比
4
份量 6人+

配料

对于碗

  • 1杯子藜麦
  • 1一些甘蓝切碎
  • 2汤匙橄榄油
  • 1媒体石灰榨汁
  • ½茶匙
  • 2牛油果
  • 1 14盎司可以黑豆冲洗和排水
  • ¼杯子cotija奶酪或羊奶酪
  • 粗盐辣椒和红辣椒片口味

接红薯

  • 2中甜土豆约1.5磅,切成小,¼英寸的立方体
  • 2汤匙橄榄油
  • 2茶匙孜然
  • 1茶匙熏制辣椒粉
  • 1.5茶匙

1 .制作香菜油醋汁

    说明

    接红薯

    • 烤箱预热到425华氏度。
    • 在一个大烤盘上,将红薯块、橄榄油、盐、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉搅拌在一起。涂上一层皮后,将红薯均匀地分布在烤盘上。
    • 转移红薯放入烤箱烤25-30分钟,直到它们叉招标。

    对于碗

    • 根据包方向煮藜。搁置。
    • 折腾了羽衣甘蓝,橄榄油,柠檬汁和盐在一个大碗里,然后分成4碗。在每碗,加入牛油果,藜麦,黑豆,cotija和红薯的小团体。
    • 赛季盐,胡椒和红辣椒片,服务旁边的香菜香醋。

    摄影者马特·奥尔门德拉斯/食品造型由亚当·皮尔森/菜谱什么的盖比烹饪

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    30的评论

    1. 亚历克斯

      喜欢这个!这也让我感到我去晚(红薯与鳄梨酿,黑豆,和羊奶酪)的晚餐少怪异。我不是谁爱的超级食物,这一组合中唯一的一个。

    2. 希瑟·克里斯托

      这个沙拉看起来绝对delicious-只是那种你希望所有的夏季新鲜健康的食物!

    3. 妮可

      我迷恋藜碗!我爱的红薯在这个沙拉。我得把这个配方添加到我的碗里藜常规。

    4. 维拉

      BEST敷料EVER !!!由于爱说话的!沙拉是惊人的了。但是,香菜香醋是惊人的。我加比食谱说多醋,和TRUVIA的一个包,但这种敷料将是对鱼或玉米饼,或任何伟大。爱它。

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    12. 惠特尼米

      5星
      如此美味又简单。我丈夫和我在看一个老的西方电影里,他问我们是否可以对主题与我们的电影晚餐!进入西南甘薯藜碗!这种舒适和温馨的餐吃在一个寒冷的夜晚。也是完美的午餐准备。

    13. 丽莎R

      5星
      大!!!
      就照写它和喜欢它这么多!
      你能把说明书里的香菜油醋汁连起来吗?我只是查了一下,如果能链接就太好了。谢谢! !

    14. 艾米莉

      我喜欢做这个!我最喜欢的是烤红薯,直到它们变黑变脆。

    15. Sharie蒙哥马利

      5星
      我和我丈夫很喜欢这道菜。它是如此的美味和充实。

    16. Sharie Nereu

      当我的儿媳提出让我为我的午餐打包一些这个菜时,我并不是很热情。咬了几口后就改变主意了。它是如此令人满意和美味。