Burrata Snap Pea和芦笋披萨

评分:

总时间:

15.分钟

困难:

简单的

当你结合我最喜欢的3件事,披萨,布鲁拉塔和春天,你得到了最美味的布鲁塔豌豆和芦笋披萨!

Burrata Snap Pea和Asparagus Pizza来自www.www.frontier-rv.com(@Whatsgabycookin)

不是我们曾经需要披萨之夜的借口 - 但如果我们这样做,我认为春天的产物足够借口!这些天我的CSA盒子里提供的所有蔬菜都给了我对披萨的无尽灵感,这款Burrata Snap Pea和Asparagus Pizza是我厨房的最新和最伟大的!

Burrata Snap Pea和Asparagus Pizza来自www.www.frontier-rv.com(@Whatsgabycookin)

我一直在忙于一个非常令人兴奋的新项目,所以披萨是我的想法!我每天都梦见它。我在吃早餐时想到它。我不断集思广益,可以在新的方式吃我最喜欢的食物之一。这款Burrata Snap Pea和芦笋披萨是三重令人难以置信的口味。一个 - 它装有烤大蒜膏。Two – there’s some melted fresh mozzarella and tallegio cheese (which will change your life if you’ve never tried it but also you could leave it out if you can’t get it!) And Three – it’s topped with farmers market veggies including asparagus and snap peas and then BURRATA! It’s perfect and refreshing and clean.

来自www.www.frontier-rv.com的Burrata Snap Pea披萨(@Whatsgabycookin)

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芦笋和豌豆披萨

完美的春季芦笋和豌豆披萨!
5.5.投票
准备时间 5.分钟
厨师时间 10.分钟
总时间 15.分钟
课程 主菜
菜肴 地中海
祭品 4.人们

原料

  • 2汤匙橄榄油
  • 1披萨面团
  • 4.芦笋茎将半纵向切成一半,然后切成1英寸的碎片
  • 1½.Taleggio奶酪,切碎(或Fontina)
  • 1½.马苏里拉奶酪,切碎
  • 1球Burrata奶酪
  • 1杯子糖豌豆,打开和分开
  • 4.盎司火腿

对于烤大蒜膏

  • 4-5汤匙橄榄油
  • 1头蒜
  • 1柠檬z
  • 辣椒片
  • 3.汤匙切碎的帕尔马森

指示

对于烤大蒜膏

  • 将烤箱预热至450度F.
  • 修剪大蒜头顶,以暴露大蒜丁香的顶部。将大蒜头放在一块铝箔上,淋上1汤匙橄榄油。将大蒜的头部包裹在箔中并转移到烤箱中以烘烤40分钟。一旦柔软,从烤箱中取下大蒜头,并小心地弹出单个大蒜丁香碗。加入剩余的橄榄油,柠檬Zest红辣椒薄片和帕尔马干酪。将混合物与叉子一起用叉子捣碎,并根据需要使用披萨。

对于披萨

  • 将烤箱预热至500度。
  • 将披萨面团分成2个甚至碎片。在圆周运动中拉伸每块面团,然后将它们置于平坦的表面上并使用擀面杖展开。如果您有披萨剥离,请撒上一些面粉,并将拉伸面团放在果皮上。一旦你的2个披萨面团舱内平坦,准备被加热,用勺子在面团周围散开烤大蒜糊,留下壳。
  • 每个披萨都有相同的奶酪,芦笋和豌豆。将比萨饼转移到烤箱中并烘烤12-13分钟,直到地壳是金色和奶酪冒泡。
  • 从烤箱和顶部拆下披萨,并用撕裂的布鲁塔和熏火腿。如果需要的切片和服务,盐和胡椒季节和额外的红辣椒片。

拍摄者马特阿玛莱士/食物造型亚当皮尔逊/食谱来自什么狂欢的烹饪

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食谱评级




23评论

  1. Sommer @aspicyPerseptive

    这看起来昏迷!我迫不及待地想要这个披萨!

  2. 蒙大利亚

    烤大蒜酱?天才!这听起来超级鲜美。迫不及待地想潜入!

  3. 你需要弄清楚一条方式向我们那些不能来到家里吃晚餐的方法。

  4. 星期五喜欢

    [...]在这个甜瓜和芦笋披萨!听起来很新鲜,[...]

  5. 丽贝卡

    你好!我想象一个披萨石是首选,但可以在饼干上烤吗?

  6. 蒙大利亚

    结合这么多精彩成分的一种好方法!喜欢这些比萨饼。

  7. 梅丽莎布鲁克

    omg这太棒了!我们活着伯拉塔,但由于它在加拿大的昂贵而不是广泛使用,我们不经常吃它,但我们挥霍为此!我们不是Prosciutto的粉丝,这不是脆皮,所以我们确实在烹饪中间放置。我们绝对喜欢这个披萨!我是Burrata和Asparagus的任何傻瓜!最近芦笋披萨一直是我的果酱!

  8. 布列塔尼

    5星
    这是我们的第三张披萨我们已经尝试过你的和我们最喜欢的(甜玉米和罗勒一秒)。就大蒜糊而来,我总是有一些左边。它在冰箱里保持良好吗?我可以冻结它,或者你还有什么建议吗?这太好了,所以我不想浪费它!迫不及待地再次这样做!

  9. 罗伯特

    很多这些食谱的唯一问题是我很想尝试他们,但他们最终会花费大约一个自制披萨的5美元!Taleggio,Burrata奶酪(我在任何一家商店中从未见过,所以他们必须昂贵),加上熏火腿,并捕捉豌豆将是一个非常昂贵的披萨恕我直言!我甚至不会知道在哪里寻找两个奶酪。我相信它很棒,但最接近的是我的房子的邀请,它只是比在我附近的任何地方的商店中找到的成分略高。

  10. 雷切尔

    5星
    圣牛 - 这是我曾经做过的最好的披萨!大蒜涂抹是如此美味,新鲜的蔬菜和柠檬般的味道使这种味道像薄饼形式。10/10 !!!