烤鸡,桃子和鳄梨沙拉

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让我们都诚实地承认,有时候有时候和你的宠物呆在家里比出去更好。

我不确定你的看法,但是如果我想坐在沙发上看糟糕的真人秀,穿着睡衣吃晚餐,斯特拉(我的猫!)是不会评价我的。显然她爱真实的我!

烤鸡,桃子和鳄梨沙拉

今天,我很高兴能和大家分享另一个我和大家合作的食谱Rachael Ray Nutrish!六月号的《更好的家园和花园》(第66页)特别介绍了它,它绝对是每年这个时候不容错过的一个。烤鸡,桃子和鳄梨沙拉。

烤鸡,桃和鳄梨色拉准备

桃子。鳄梨。烤鸡。我是说,还有什么不去爱呢?这是一个充满幸福的盘子,当我和斯特拉在家里看Bravo电视台的重播节目时,这正是我想要吃的!

烤鸡,桃子和鳄梨沙拉

笨人
41投票

成分

腌鸡汁:

  • 2汤匙普通的希腊酸奶
  • 2汤匙橄榄油加上额外的
  • 1/2柠檬汁
  • 4蒜瓣切碎
  • 1/2茶匙地面香菜
  • 粗盐和现磨黑胡椒
  • 1 - 1/2无骨去皮的鸡大腿

沙拉:

  • 2头奶油生菜洗净,撕
  • 2桃子去核切片
  • 2波斯黄瓜切成薄片
  • 1成熟的鳄梨切成小方块
  • 1/2红洋葱切成薄片
  • 4盎司圣女果减少了一半

着装:

  • 1/2普通的希腊酸奶
  • 2汤匙红酒醋
  • 1汤匙橄榄油
  • 3/4茶匙砂糖
  • 1红辣椒粉
  • 1大蒜瓣切碎

指令

  • 将腌料拌匀,加入鸡肉,翻面,两面包住。用腌料腌20分钟。
  • 把铸铁煎锅加热到高火,加入1茶匙橄榄油。将腌制好的鸡肉放入锅中。煮,翻一次,总共约10分钟。熄火。
  • 在一个大碗里放上生菜,在上面放上桃子,黄瓜,牛油果,红洋葱和圣女果。
  • 在一个小碗里搅拌调味料。上菜时,把鸡肉切成细粒,放在沙拉上。拌入调味品,根据需要用盐和胡椒粉调味。

照片信贷马特·奥尔门德拉斯-全世界最好的食物摄影师。

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20的评论

  1. 如何用蛋糕进行哲学思考

    看起来太棒了!喜欢在沙拉里加入桃子,有时会给沙拉增加额外的分量,而这似乎就是其中之一!

  2. 烤鸡,桃子和鳄梨沙拉|大声喊你的网站

    让我们诚实地承认,有时候和你的宠物呆在家里比出去更好。我不确定你的看法是否正确,但是如果我想坐在沙发上看糟糕的真人秀节目,然后在我的…继续读…

  3. 罗宾石|加一撮

    这个看起来听起来都很好吃!我敢说那调味料一定很棒!

  4. 莫妮卡

    我等不及夏天和所有美丽的果实。从没想过在沙拉里放桃子——多么棒的添加物!

  5. 海伦肯尼迪

    这是周日做的,但是忘记了红洋葱(尽管那天买了一些)和黄瓜。我喜欢腌料,味道太好了。剩下的鸡肉可以在第二天用更多的桃子和一些新做的调味汁做三明治。我在酱汁里加入了我最爱的覆盆子香醋(桃子+覆盆子=天堂!)

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