嘉年华薯条

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炸薯条。鳄梨色拉酱。皮科。奶酪。酸奶油。我的意思是,在星期一你还能要求什么?!嘉年华薯条。因为我们正在为五月五日节的庆祝活动做准备,而炸薯条显然是为这个节日增加的一项内容。

嘉年华炸薯条配奶酪,鳄梨沙拉酱和墨西哥鳄梨酱

我有任何吃薯条的理由。我也喜欢五月五日节。下个周末我会全力庆祝,因为这是我一年中最喜欢的食物节日。它甚至超过了感恩节——作为一个美食博主,这几乎是亵渎神明的说法!但你会原谅我的,对吧?让我们还是朋友吧。

嘉年华薯条

我会用这些嘉年华薯条赢回你的。两次炸过的炸薯条,再配上一道经典菜肴鳄梨色拉酱再来点酸奶油或奶油。把它放在烤盘上或平底锅上,给自己来点节日的庆祝吧。同时,做一个玛格丽塔或两个。这是正确的做法。

嘉年华薯条

笨人
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成分

  • 2黄褐色马铃薯大约4个大的,去皮,切成1/4英寸宽的薯条状
  • 2汤匙蒸馏白醋
  • 粗盐
  • 蒜盐
  • 1夸脱植物油
  • 1科尔比杰克奶酪丝
  • 1pico de加洛
  • 需要的酸奶油
  • 1鳄梨色拉酱食谱

指令

  • 将土豆和醋放入底部的大锅中,加入2夸脱水和2汤匙盐。用大火把水烧开。煮10分钟,直到土豆完全变软,但不散。
  • 沥干水分,铺在纸毛巾内衬边的烤盘上。晾干5分钟。
  • 将油放入一个大的荷兰烤箱。用高温加热至400华氏度。
  • 将小批薯条放入油中。煮50-60秒,偶尔用火钳搅动,然后移到第二个铺有纸巾的烤盘上。
  • 对剩下的土豆重复这个过程。
  • 让土豆冷却30分钟。
  • 薯条冷却后,把油放回400华氏度,中火加热。
  • 第二次将小批土豆炸至酥脆和金黄色,约3-4分钟。
  • 煎成金黄色后,用钳子将薯条取出,放到铺有纸巾的烤盘上,用盐和蒜盐调味。
  • 上面撒上芝士丝、鳄梨沙拉酱、酸奶油和奶油。即可食用。

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26日的评论

  1. 瑞秋烤的

    我真的迷上了土豆……这些看起来太棒了!我午餐需要它们!

  2. 拿俄米

    这是我的脸!!爱。说真的,Cinco de Mayo是一个严肃的饮食盛宴!!

  3. 达纳@有意识的厨房博客

    这些看起来令人惊叹!五月五日节也是我最喜欢的节日之一——迫不及待地想看看这周还有什么好东西等你去买。

  4. Denise |甜豌豆和藏红花

    我要一盘这种的。它们看起来棒极了,配上一两杯玛格丽塔鸡尾酒就可以了

  5. 文化:关于奶酪的词

    上面撒上黄瓜、西红柿、乳酪蛋卷和羊乳酪。或者用嘉年华薯条来模糊薯条和玉米片之间的界限。用你惯常的墨西哥玉米卷浇头盖上一层,再配上一杯玛格丽塔鸡尾酒,它可以做成任何一种口味。

  6. 我完全同意!五月五日节比感恩节好得多!爱你所有的食谱,但这一个是永远的最爱!

  7. Tzatziki希腊薯条- Gaby在做什么万博ios下载地址

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  9. 尚塔尔汤普森

    五星级
    刚为我丈夫做了这些,太棒了!薯条又咸又脆。所以满足