DIY的Chipotle卷饼碗

评分:

总时间:

30.分钟

困难:

容易

吃着墨西哥卷饼长大是我们的一种生活方式。任何时候,当我们在路上,没有太多的时间或一个坚实的休闲场所开始,答案总是Chipotle。

DIY的Chipotle卷饼碗从www.www.frontier-rv.com(@whatsgabycookin)

通过大学继续和我在的Chipotle吃定期,因为它速度快,有鳄梨。这些天来,我还是希望有一个卷饼的Chipotle碗的全部优点,但我宁愿让它在家里!所以我掀起了我的版本一个DIY的Chipotle卷饼碗,所以我们都可以享受定期天上的这些小的碗。

这道菜里的鸡肉是香蕉。那样就好了。和guac,咄。把所有的东西都放在一个大碗里,就是完美的午餐或晚餐!

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DIY的Chipotle卷饼碗

笨人
4.52
准备时间 1小时10分钟
做饭的时间 20.分钟
总时间 30.分钟
课程 主菜
美国,墨西哥,德州,墨西哥西南部
4

成分

对于鸡

  • 1汤匙植物油
  • 2在阿斗的Chipotle辣椒切碎
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙地面孜然
  • 1/2茶匙干牛至
  • 1/2茶匙黑胡椒粉
  • 4去骨去皮鸡大腿(或3块去骨去皮鸡胸)

的大米

  • 1茶匙植物油
  • 1白色巴斯马蒂大米
  • 2
  • 1酸橙
  • 2汤匙新鲜切碎的香菜
  • 粗盐口味

的配料

  • 1温暖
  • 1速冻玉米烧焦温暖
  • 1鳄梨
  • 1pico de加洛
  • 1/2 - 3/4精细碎片蒙特里杰克奶酪

说明

对于鸡

  • 将植物油,切碎的墨西哥胡椒粉,大蒜粉,孜然粉,干牛至和黑胡椒放在一个小碗里搅拌混合。
  • 把鸡肉放在一个大的拉链顶部的塑料袋里,然后加入腌料。拉上袋子,把鸡肉拌入腌料中。放入冰箱,用腌料腌制至少1小时。
  • 将室内或室外的烤架加热到大约400华氏度(中高温)。把鸡肉放在烤架上,每面烤5 - 6分钟,直到鸡肉熟了。把鸡肉从烤架上拿出来,静置10分钟。将鸡肉切成小块,根据需要使用。

的大米

  • 在沉重的锅里,热油,中火加热。一旦热,60秒加白米饭和石灰汁,炒敬酒大米。
  • 加水,并把大米煮沸。盖和减少热量低和煮至米鲜嫩所有的水被吸收。
  • 加入香菜和绒毛米饭用叉子。

组装

  • 安排4碗的白米饭和切碎的烤鸡肉的等份。顶配斑豆,玉米,鳄梨,微微和奶酪等份。以盐调味,并根据需要,即可食用胡椒。

图片由马特Armendariz环/食物造型亚当·皮尔森/从什么的盖比烹饪食谱

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96条评论

  1. 烤鸡肉煎饼碗- Gaby在做什么万博ios下载地址

    如果我要吃129308磅的薯片,那么我可以放弃玉米饼而选择一碗玉米煎饼!我说的对吗?我认为[…]

  2. 阿里尔

    我做了这个配方只有一个小的改变。我往前走了...这是惊人的!

    我是一个伪君子,因为我讨厌人们在对习惯做了数以亿计的改变之后再评论他们的东西——而我就是那样做了。我手头没有阿多波辣椒酱,但我在另一页找到了替代品(https://www.pepperscale.com/chipotle-in-adobo-sauce-substitute/):

    混合1汤匙番茄酱(或者,如果必须 - 番茄酱),1汤匙醋,1茶匙墨西哥辣椒粉末(或熏制辣椒/辣椒粉末混合物),1/2茶匙小茴香,牛至的捏,大蒜粉末的捏,和少许盐。

    这碗太好吃了!当我想吃墨西哥卷饼的时候,我一定会再做一次。谢谢分享这个食谱!

  3. 希瑟·克里斯托

    是的!辣椒一整天! !我要给我的Chipotle Hound的孩子们做这个

  4. 珍妮

    爱一个卷饼的Chipotle碗(这实际上是一个尤其是如何包含chipotles!)

  5. 林赛销

    我丈夫会把它吞下去的!他对墨西哥卷饼的爱已经失控了!我喜欢这个碗的主意,超级有趣!

  6. 墨西哥卷饼碗,加布在做什么万博ios下载地址

    [...]这个猪肉丝卷饼碗,让我整个晚上。对一直喜欢卷饼碗另一个旋转。这一次,熔体在你的嘴猪肉丝,吨鳄梨酱的,大量的草药泡过的大米和[...]

  7. AJN

    今天午餐做这个!按照食谱,只是我在400度的温度下烤了23分钟。味道很好! !一定会再来一次吗

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  10. 萨沙

    只是做了这个晚餐,除了我们吃的是牛肉而不是鸡肉!现货!对于我们这些生活在没有Chipotles的大陆上的人来说,这简直是天赐之物,谢谢

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  13. Gia玫瑰

    我几乎完全按照它说的做了&它真的比墨西哥卷饼好!我没有用植物油,我用的是橄榄油!还好了!我要一直做这个。比墨西哥卷饼便宜多了,又健康又饱!

  14. 杰西

    这太棒了!我把酸奶油换成了普通的希腊酸奶。谢谢你的食谱!!

  15. MM

    鸡调料是惊人的!甚至比更好的Chipotle。感谢您对我的满足欲望的Chipotle,而不必离开家。

  16. 特蕾莎修女

    4星
    我也喜欢在家里做这个碗的一个版本——不错的食谱!我也一直在尝试用大米的替代品——大麦和法罗大米都很棒!

  17. 梅利莎

    五星级
    这是sooooooo不错。我希望我没有排水/冲洗豆,因为它会给大米各种各样的肉汁。这是一个伟大的食谱!