深盘胡桃南瓜披萨与培根和布鲁塞尔

评分:

总时间:

2小时30.分钟

困难:

简单

我们需要一份披萨来到今年的Gaby烹饪中的速度圆,而且正在以深色菜胡子南瓜披萨的形式加载着切碎的布鲁塞尔,培根和充足的奶酪!

如果你没有注意到,我最近一直在拥有深色菜/底特律风格披萨的迷恋。这个食谱的外壳只是令人沮丧的好。轻松蓬松,易于放在一起,但是男人会打包一拳。这是一个额外的预备时间来制作面团,让它休息 - 相信我。

深盘胡桃南瓜披萨www.www.frontier-rv.com(@whatsgabycookin)

好的,所以现在我们已经谈过了面团,让我们暂停一下谈论浇头。第一:胡桃南瓜酱!!我使用了预先酱油,这是来自Williams Sonoma的WGC系列的一部分!这是一种季节性的味道,所以如果你在想这么做,现在已经囤积了,因为它不会在下一个秋天/冬天左右。如果您正在制作这个,并且酱酱酱并非有库存,您可以轻松地使用此配方来使用此配方意大利面酱!!它完全可以作为披萨酱,只是不要瘦它!

从那里 - 只是堆成分!如果您要素食和omg准备令人迷惑,你可以省略培根!

深盘胡桃南瓜披萨www.www.frontier-rv.com(@whatsgabycookin)

更多深碗/底特律风格/秋季披萨食谱:

深盘胡桃南瓜披萨与培根和布鲁塞尔

这款深色菜深盘胡桃南瓜披萨与培根+布鲁塞尔将绝对敲袜子,用完美的硬壳,粘糊糊的奶酪和大量的脱色,使其完美地落下秋季和/或冬季
准备时间 15.分钟
厨师时间 15.分钟
证明时间 2HRS.
总时间 2HRS.30.分钟
课程 主菜
菜肴 美国人
祭品 4.

配料

对于披萨

  • 3.汤匙橄榄油
  • 1批量底特律风格披萨面团,配方下面
  • 1杯子Gaby的胡桃馅饼酱
  • 5.带子培根,煮熟和撕裂
  • 1杯子切碎或剃光的布鲁塞尔豆芽
  • 8.盎司砖风格全牛奶马苏里拉奶酪,切成1/2英寸的立方体
  • 1/2杯子剃光帕尔马干酪
  • 1/4杯子橄榄油,混合8瓣切碎的大蒜
  • 红辣椒片和罗勒装饰

对于面团

  • 2 1/4多用途面粉
  • 2茶匙犹太盐
  • 1茶匙快速崛起酵母
  • 1茶匙白砂糖
  • 橄榄油根据需要

说明

对于面团

  • 将面粉,盐,酵母和糖在食品加工机中用金属刀片附件和脉冲结合。加入1杯温水,然后加工直到球形,约30秒(如果球不形成,则添加更多面粉)。进程另外30秒,然后滚到紧的球中并放入轻质上油的碗中。在温暖的地方证明,直到面团尺寸加倍,约2小时。

对于披萨

  • 将烤箱架放在烤箱的底部并预热至500 f。
  • 将3汤匙橄榄油倒入大型铸铁锅(大约12英寸直径)。将面团放入锅中,轻轻伸出伸展,以便面团到达角落。
  • 淋上一半的大蒜油酱,然后是胡桃南瓜酱。几乎所有脆皮培根,剃光的布鲁塞尔和一半的巴马干酪,顶上酱汁的二重奏。然后将奶酪立方体覆盖,尤其是周围围绕锅的边缘。在顶部淋上剩下的大蒜油酱,并用剩下的浇头和帕尔马干酪分散。
  • 烘烤直到泡泡和金色和脆皮奶酪地壳形成了10至15分钟。使用刮刀松开边缘并从金属平底锅上取下披萨,放在切菜板上。切成正方形并用装饰服务

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