鸡鸭藜麦碗

等级:

总时间:

4小时15分钟

困难:

容易

如果让你在用盘子吃和用碗吃之间做出选择,你会选择什么?我100%参加团队比赛。正因为如此,今天的菜单上出现了这些鸡肉藜麦碗,它们非常完美!

来自www.www.frontier-rv.com (@whatsgabycookin)的鸡肉藜麦碗

有一个黎巴嫩餐厅离我家几英里远的地方他们有世界上最嫩、最多汁、最湿润(哦,抱歉,我不得不这么说)的鸡肉。我会开车经过,即使我不饿,我也会快速停下来,抓一些鸡肉串带走。我没办法!这是一个成瘾。但这些天我已经熟练掌握了家里厨房里的鸡爪,我兴奋极了。把它扔在藜麦碗上,碗里有藜麦、鹰嘴豆泥、大蒜酱、鳄梨、黄瓜和一点生菜丝,午餐或晚餐就做好了!你可以把它和一点皮塔饼一起上桌,因为为什么不呢?这样你就可以走上幸福之路了。

在我们开始烹饪之前,我们先来讨论一下大蒜酱。有一天我会在博客上为它做一个配方,因为它基本上相当于一种药物。除了上瘾。我不在乎在接下来的4天里我的毛孔里会不会散发出大蒜,这对我来说就是一切。你可以在大多数商店找到一罐新鲜的大蒜酱(Trader Joe 's刚刚开始出售它)——如果你找不到,就用它来代替一点自制的酸奶黄瓜它仍然是perf。事实上,不管怎样,只要加一些沙奇奇饼就行了……越多越好!

来自www.www.frontier-rv.com (@whatsgabycookin)的鸡肉藜麦碗

鸡鸭藜麦碗

笨人
55
准备时间 4小时
做饭的时间 15分钟
总时间 4小时15分钟
课程 主菜
地中海
4

成分

鸡:

  • 1/4柠檬汁
  • 1/4植物油
  • 3/4原味酸奶
  • 4丁香大蒜切碎
  • 2茶匙番茄酱
  • 2茶匙红酒醋
  • 1又1/2茶匙
  • 1茶匙干牛至
  • 1/4茶匙红辣椒
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 1/4茶匙地面甜胡椒
  • 2去皮的鸡胸肉切半-切成2英寸的小块
  • 新鲜的香菜

碗:

  • 2煮熟的藜麦
  • 2成熟的鳄梨
  • 1/2自制的鹰嘴豆泥
  • 店里买了蒜酱
  • 波斯黄瓜切片
  • 1头长叶莴苣
  • 配上皮塔饼
  • 1/2自制的酸奶黄瓜可选

指令

  • 把柠檬汁、植物油、原味酸奶、大蒜、番茄酱、盐、牛至、辣椒粉、胡椒粉和多香果放在一个大碗里搅拌;加入鸡肉,搅拌均匀。将鸡肉混合物放入一个大塑料袋;冷藏至少4小时。
  • 将室内或室外的烤架预热,加热至中高热量,并轻抹油。把鸡串在金属或木制的叉上。在预热过的烤架上烤,直到鸡肉变成金黄色,不再是中间的粉红色,每面大约5分钟。把欧芹撒在烤串上。
  • 把奎奴亚藜分成4个碗,上面放上等量的鳄梨、鹰嘴豆泥、大蒜酱、黄瓜片和莴苣丝。如果需要,可以用盐、胡椒粉和柠檬汁调味。即可食用。

图片由马特·奥尔门德拉斯/食物造型亚当·皮尔森/食谱来自What 's Gaby Cooking

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49岁的评论

  1. 希瑟·克里斯托

    哦,上帝。我必须为晚餐做这个——看起来太棒了!完全渴望黎巴嫩

  2. 丹娜

    你能具体说明一下“蒜酱”是什么或者需要找什么牌子的吗?谢谢你!

  3. 饮食计划//第25周- Gaby在做什么万博ios下载地址

    鸡鸭藜麦碗可以装一船货,所以周四的晚餐就足够了,剩下的午餐就可以吃了。

  4. 这周的食谱包括15分钟的意大利面和慢炖排骨

    在What 's Gaby Cooking CME上的冷荞麦沙拉和亚马逊[…新万博皇马]

  5. 黄瓜西红柿沙拉加蒜香草烤馕-加比做的是什么万博ios下载地址

    一杯沙拉放在热的烤饼上。你还可以在里面放一些沙基,鸡肉,烤肉,任何你想要的东西。蒜蓉烤馕饼是完美的搭配。

  6. Eviedish

    这道菜太好吃了!我还没有做真正的碗,因为我一直痴迷于尝试用茶汤、巴巴巴奴什、蒜酱和法图什来重现我最喜欢的O.S.式盘子。自从两周前我发现你的食谱后,我们已经吃过四次了。现在我的身体消耗着90%的大蒜和10%的葡萄酒,所以我应该远离那些四处游荡的闪闪发光的吸血鬼。THANNNNKKKK YOUUUUUU !

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    […]-鸡碗-做!!但是请注意,大蒜酱可能会让你有一股大蒜味,所以也许…

  11. 丽齐

    如果没有烤架,是否可以在炉子上烹饪鸡肉?你对此有什么建议?

    谢谢! !

  12. 凯伦

    嗨,傻瓜!我可以把橄榄油或鳄梨油换成腌料中的植物油吗?真的很兴奋尝试这个食谱!

  13. 周日饮食计划:第三周|烹饪药剂师

    加比做的藜麦鸡碗。这又是一个新的食谱,但是应该很快,而且可以让我们[…]

  14. 周日饮食计划:第4周,烹饪药剂师

    事实上,上周我们并没有做鸡钩藜麦碗,所以我们计划在今天重新安排时间!**准备贴士:鸡肉需要腌制[…]

  15. 玛吉

    哪里可以买到大蒜酱?我看过Publix, sprouts和Kroger,但都找不到。

    • 笨人

      Trader Joes和Whole Foods!等我把它做得完美了,我就给它做一个食谱!

  16. 周日饮食计划:第五周,烹饪药剂师

    […]重新用Gaby做的鸡肉藜麦碗。如此美味。我用预购的乳酪和鹰嘴豆泥来帮助制作[…]

  17. 你可以在周日准备的20顿健康晚餐——每个女孩

    […]7。藜麦鸡碗[…]

  18. 朱莉娅·戈达德

    等待! !刚才看到我在烤鸡上撒了些东西。没关系,很抱歉没能从头到尾读完

  19. 汉娜L

    五星级
    我喜欢这个食谱依靠从商店买来的鹰嘴豆泥和大蒜酱。这就意味着这道菜的制作速度非常快,非常适合做饭。把奎奴亚藜煮熟,切蔬菜和鸡肉,分开储存,然后在工作前快速地放在特百惠里。冬天的时候,我没有烤架,我就把鸡胸肉或鸡腿整个腌起来,然后在铸铁里烤焦,切丁就可以吃了!

  20. Tammy Skenderian

    五星级
    SOOOOOOO好! !我的整个家庭…13.year old son to 78 year old mother in law, LOVED IT! Thank you so much for sharing.

    • 笨人

      我把它写进了我的下一本烹饪书,两周后就要新万博皇马出版了!(确切地说是11天!)

  21. 梅雷迪思

    五星级
    我们为今晚的晚餐做了这个,非常好吃!我没有足够的材料来搭配它,所以就把鸡肉串放在春菜上,再加上黄瓜片和自制的乳酪饼。我一定会再来看看这个食谱,下次一定要把所有的配料都准备好!