如果让你在用盘子吃和用碗吃之间做出选择，你会选择什么?我100%参加团队比赛。正因为如此，今天的菜单上出现了这些鸡肉藜麦碗，它们非常完美!
有一个黎巴嫩餐厅离我家几英里远的地方他们有世界上最嫩、最多汁、最湿润(哦，抱歉，我不得不这么说)的鸡肉。我会开车经过，即使我不饿，我也会快速停下来，抓一些鸡肉串带走。我没办法!这是一个成瘾。但这些天我已经熟练掌握了家里厨房里的鸡爪，我兴奋极了。把它扔在藜麦碗上，碗里有藜麦、鹰嘴豆泥、大蒜酱、鳄梨、黄瓜和一点生菜丝，午餐或晚餐就做好了!你可以把它和一点皮塔饼一起上桌，因为为什么不呢?这样你就可以走上幸福之路了。
在我们开始烹饪之前，我们先来讨论一下大蒜酱。有一天我会在博客上为它做一个配方，因为它基本上相当于一种药物。除了上瘾。我不在乎在接下来的4天里我的毛孔里会不会散发出大蒜，这对我来说就是一切。你可以在大多数商店找到一罐新鲜的大蒜酱(Trader Joe 's刚刚开始出售它)——如果你找不到，就用它来代替一点自制的酸奶黄瓜它仍然是perf。事实上，不管怎样，只要加一些沙奇奇饼就行了……越多越好!
鸡鸭藜麦碗
成分
鸡:
- 1/4杯柠檬汁
- 1/4杯植物油
- 3/4杯原味酸奶
- 4丁香大蒜切碎
- 2茶匙番茄酱
- 2茶匙红酒醋
- 1又1/2茶匙盐
- 1茶匙干牛至
- 1/4茶匙红辣椒
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙地面甜胡椒
- 2磅去皮的鸡胸肉切半-切成2英寸的小块
- 新鲜的香菜
碗:
- 2杯煮熟的藜麦
- 2成熟的鳄梨
- 1/2杯自制的鹰嘴豆泥
- 店里买了蒜酱
- 波斯黄瓜切片
- 1头长叶莴苣碎
- 配上皮塔饼
- 1/2杯自制的酸奶黄瓜可选
指令
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把柠檬汁、植物油、原味酸奶、大蒜、番茄酱、盐、牛至、辣椒粉、胡椒粉和多香果放在一个大碗里搅拌;加入鸡肉，搅拌均匀。将鸡肉混合物放入一个大塑料袋;冷藏至少4小时。
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将室内或室外的烤架预热，加热至中高热量，并轻抹油。把鸡串在金属或木制的叉上。在预热过的烤架上烤，直到鸡肉变成金黄色，不再是中间的粉红色，每面大约5分钟。把欧芹撒在烤串上。
-
把奎奴亚藜分成4个碗，上面放上等量的鳄梨、鹰嘴豆泥、大蒜酱、黄瓜片和莴苣丝。如果需要，可以用盐、胡椒粉和柠檬汁调味。即可食用。
试过这道菜吗?标签@whatsgabycookin在你的照片里
看看这些美味的鹰嘴豆泥和鳄梨!
Kari
我喜欢所有的地中海风味!!
哦,上帝。我必须为晚餐做这个——看起来太棒了!完全渴望黎巴嫩
现在就做这个!!(加上鹰嘴豆泥和乳酪)等不及要尝了!!
这么多美味!
这里发生了什么了不起的事!
这碗里的香料和味道!
你能具体说明一下“蒜酱”是什么或者需要找什么牌子的吗?谢谢你！
这个! !http://allrecipes.com/recipe/150654/thick-style-lebanese-garlic-sauce/
辣椒粉会发生什么变化?可以用腌料腌制吗?
是的! !
鸡鸭藜麦碗可以装一船货，所以周四的晚餐就足够了，剩下的午餐就可以吃了。
在What 's Gaby Cooking CME上的冷荞麦沙拉和亚马逊[…新万博皇马]
一杯沙拉放在热的烤饼上。你还可以在里面放一些沙基，鸡肉，烤肉，任何你想要的东西。蒜蓉烤馕饼是完美的搭配。
这道菜太好吃了!我还没有做真正的碗，因为我一直痴迷于尝试用茶汤、巴巴巴奴什、蒜酱和法图什来重现我最喜欢的O.S.式盘子。自从两周前我发现你的食谱后，我们已经吃过四次了。现在我的身体消耗着90%的大蒜和10%的葡萄酒，所以我应该远离那些四处游荡的闪闪发光的吸血鬼。THANNNNKKKK YOUUUUUU !
和泡菜! !我的任务是寻找os风格的mikta泡菜的来源。
鸡鸭藜麦碗。再加上他们会在下面的午餐中翻倍[…]
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鸡鸭藜麦碗[…]
[…]-鸡碗-做!!但是请注意，大蒜酱可能会让你有一股大蒜味，所以也许…
如果没有烤架，是否可以在炉子上烹饪鸡肉?你对此有什么建议?
谢谢! !
完全! !每面用中火加热5-6分钟
嗨,傻瓜!我可以把橄榄油或鳄梨油换成腌料中的植物油吗?真的很兴奋尝试这个食谱!
1000%
上周做的，太好吃了!!如此棒的鸡肉腌料!!谢谢你！
刚做了这个，很好吃!!腌泡汁的味道…很好。
我都流口水了!!
谢谢你张贴这，完全会尝试。
我可以通过我的眼睛积极地尝到这些味道!!Yum ! !
这正合我的胃口!
腌料里是红酒醋，还是醋或柠檬汁?
都在腌泡汁里!
加比做的藜麦鸡碗。这又是一个新的食谱，但是应该很快，而且可以让我们[…]
|鸡茶色藜麦碗叫我的[…]
事实上，上周我们并没有做鸡钩藜麦碗，所以我们计划在今天重新安排时间!**准备贴士:鸡肉需要腌制[…]
哪里可以买到大蒜酱?我看过Publix, sprouts和Kroger，但都找不到。
Trader Joes和Whole Foods!等我把它做得完美了，我就给它做一个食谱!
[…]重新用Gaby做的鸡肉藜麦碗。如此美味。我用预购的乳酪和鹰嘴豆泥来帮助制作[…]
[…]7。藜麦鸡碗[…]
问:欧芹是放在腌汁里还是用来装饰的?
等待! !刚才看到我在烤鸡上撒了些东西。没关系，很抱歉没能从头到尾读完
我喜欢这个食谱依靠从商店买来的鹰嘴豆泥和大蒜酱。这就意味着这道菜的制作速度非常快，非常适合做饭。把奎奴亚藜煮熟，切蔬菜和鸡肉，分开储存，然后在工作前快速地放在特百惠里。冬天的时候，我没有烤架，我就把鸡胸肉或鸡腿整个腌起来，然后在铸铁里烤焦，切丁就可以吃了!
SOOOOOOO好! !我的整个家庭…13.year old son to 78 year old mother in law, LOVED IT! Thank you so much for sharing.
请不要等太久才把蒜酱配方贴出来。认真对待。
我把它写进了我的下一本烹饪书，两周后就要新万博皇马出版了!(确切地说是11天!)
这正是我们本周所需要的。酸奶是普通的还是希腊酸奶?
没关系——只要是原味酸奶就好!
我就是喜欢这个组合!
这个看起来很棒，我这周就做。我会回复你的。
我们为今晚的晚餐做了这个，非常好吃!我没有足够的材料来搭配它，所以就把鸡肉串放在春菜上，再加上黄瓜片和自制的乳酪饼。我一定会再来看看这个食谱，下次一定要把所有的配料都准备好!
这只鸡我已经做了两次了!它是完美的!