焦糖洋葱面包

等级:

总时间:

55分钟

困难:

媒介

这款焦糖洋葱饼在阿尔萨斯披萨上呈现出一种旋转,是晚餐前的完美选择。

来自www.www.frontier-rv.com (@whatsgabycookin)的焦糖洋葱扁面包

许多个月前,当我是这个星球上最挑食的人,我清楚地记得去法国一个夏天,我的家人,不思饮食,除了阿尔萨斯比萨任何东西。它基本上只是装载吨焦糖洋葱和格吕耶尔干酪的比萨!偶尔有腊肉太,因为这只是感觉不错!这是令人难以置信,使一个优秀的第一道菜/零食/开胃菜那能养活一大群人。这是丰富和颓废,但不需要太多的时间,除了焦糖洋葱。

来自www.www.frontier-rv.com (@whatsgabycookin)的焦糖洋葱扁面包

这款阿尔萨斯披萨的焦糖洋葱大饼是我的拿手菜,我选用了一款松饼大饼——简单,全是格鲁耶尔奶酪和fontina奶酪,还有很多甜的焦糖洋葱和熏火腿!三种我最喜欢的食物!!

泡芙酥皮让它比披萨更飘渺,熏火腿比培根更淡!总之,它是完美的零食!拿一瓶红葡萄酒或白葡萄酒,这是晚餐聚会的材料!

来自www.www.frontier-rv.com (@whatsgabycookin)的焦糖洋葱扁面包

焦糖洋葱面包

加比
这款令人难以置信的阿尔萨斯披萨在法国占主导地位,但不是披萨皮——泡芙酥饼!!
52
准备时间 10分钟
做饭的时间 45分钟
总时间 55分钟
课程 开胃菜
法国
6

成分

  • 1冻松饼,解冻了。(17.5盎司)
  • 2黄洋葱(约1磅),去皮切成1/4片
  • 2汤匙无盐黄油
  • 3.汤匙橄榄油,分
  • 食用粗盐和新鲜黑胡椒粉
  • 1茶匙新鲜的百里香,只留叶子
  • 4盎司格鲁耶尔奶酪,碎
  • 4盎司芳芝士碎
  • 4 - 6切片意大利熏火腿
  • 新鲜磨碎的肉豆蔻

指令

  • 在一个大的荷兰烤箱中用中火加热黄油和1汤匙橄榄油。加入切好的洋葱,用盐和胡椒粉调味。不盖盖子,煮15分钟,偶尔搅拌一下。把火调到中火,再煮10分钟,经常搅拌。把火调到中火,继续煮5-10分钟,直到洋葱变成深金黄色。拌入百里香叶,熄火。放入碗中冷却。
  • 将烤箱预热至400华氏度调节烤箱架到烤箱的上部和下部三分之二。二线烤板与羊皮纸。
  • 把奶酪和意大利熏火腿丁混合在一个碗里。
  • 将解冻的酥皮从冰箱中取出,在带花的表面上将每一块酥皮擀成9×14的长方形
  • 把每一块泡芙酥饼放在烤盘上,用叉子在上面戳一戳。盖上另一张羊皮纸,然后再盖上一张锡箔纸,把另一张烤盘放在覆盖了锡箔纸的酥皮上,防止它膨胀。
  • 放入烤箱烤15分钟;把上面的烤盘、羊皮纸和锡箔纸一起拿掉。继续煮5-8分钟,直到变成金黄色,如果你注意到底部的颜色变深了,可以翻过来。从烤箱中取出。
  • 在每个大饼上淋上橄榄油,撒上1/2的洋葱混合物,再撒上1/2的奶酪和熏火腿混合物,放回烤箱烤5分钟,直到奶酪融化,开始变成棕色。
  • 从烤箱中取出,撒上新鲜肉豆蔻,盐和胡椒粉。切成自己喜欢的小块,趁热从烤箱上桌。

来自私人厨师邮件系列的5个贴士

得到我的最新食谱+我的奖金5个技巧从私人厨师电子邮件系列

类似的文章

发表评论

您的电子邮件地址将不会被公布。必填字段被标记*

配方评级




2的评论

  1. 莫妮卡

    五星级
    天啊,这看起来太棒了。我知道有一个食谱等着我所有的过冬洋葱!!我喜欢这个!

  2. 莉斯

    五星级
    这是惊人的!配料单听起来就很美味,但综合起来就很神奇了。10/10的建议