芝麻菜意大利调味饭

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今天,我非常兴奋能参加一个全国性的虚拟晚宴,和我最喜欢的一些人一起庆祝露西精益她的新食谱,新万博皇马美国制造。露西和我已经认识好几年了,我总能指望她度过一段美好的时光,无论是她在她漂亮的家里举行的花园野餐,还是晚上去某个很棒的地方喝很多酒!她是独一无二的,我很高兴与你分享她的新书。

《美国制造》是一本很棒的食谱,来自美国各地的厨师们分享了他们新万博皇马最喜欢的令人兴奋的美食。露西周游全国,会见,采访,品尝这些伟大的厨师提供的一切。(不用说,我有点嫉妒。我的意思是,谁会不想和这个国家最优秀的厨师一起吃饭呢?)我最喜欢的有苏珊娜·戈恩、约瑟·安德烈斯、莉迪亚·巴斯提亚尼克和沃尔夫冈·帕克。每个厨师都提供了他们自己的个性化的经典美食,这些食谱一定不会让你失望!我的意思是卢多·列斐伏尔(Ludo Lefebvre)的鸭油炸鸡只要看一下书的封面就会让我流口水。

其他美味的食谱还包括龙虾卷、松露奶酪通心粉和美味的芝麻菜烩饭。意大利调味饭是我生活中最喜欢的美食。它的奶油质地和味道使它成为完美的菜肴,把它放在碗里,然后蜷缩在沙发上。或者你完全可以用它来举办一个虚拟的晚宴,这就是我今天要做的!

这烩饭太棒了!它的辣味和奶油味对于一年中的这个时候来说是完美的。虽然我很确定它将在一年中的任何时候发生在我的厨房里。即使是我的男朋友,他总是想在晚餐时吃些蛋白质,他也喜欢吃这个!#赢得

美国制造+芝麻菜烩饭+赠品!

笨人
美国制造

成分

  • 4芝麻菜
  • 2汤匙橄榄油
  • 1arborio大米
  • 2汤匙青葱剁碎
  • 1/4白葡萄酒
  • 4蔬菜股票
  • 1汤匙马斯卡彭奶酪
  • 2汤匙磨碎的帕玛森芝士

指令

  • 芝麻菜在沸水中焯30秒,然后放入冰浴中保持颜色均匀。将芝麻菜放入搅拌机或食品加工机,搅拌至光滑。
  • 用中火加热煎锅,加入橄榄油和米饭。搅拌大约30秒,直到米饭开始吐司。加入葱头,快速搅拌。
  • 继续煮1分钟左右,然后加入酒。当酒蒸发后,加入蔬菜高汤,一次半杯。不断搅拌米饭,一旦先前加入的东西被吸收,再加入半杯高汤。继续这个过程,直到你没有更多的库存。
  • 当所有的高汤都被吸收后,把米从火上移开,加入马斯卡泊尼干酪和帕尔马干酪,以及搅拌好的芝麻菜。用盐调味,搅拌均匀。
  • 调味饭放2分钟后即可食用。

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